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饮食文化

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　■大家都知道粉丝的淀粉原料必须是绿豆或者豌豆，不得用其他淀粉代替。但目前市场上销售的看似“晶莹剔透”的粉丝，在生产过程中有的竟是采用农用化肥碳酸氢铵，甚至用氨水提取淀粉，添加增白剂进行生产的，这样就不可避免地在粉丝中残留一定量的有害物质，食用这种粉丝会对呼吸道、消化道系统的黏膜造成伤害；氨进入人体的血液循环系统以后，会……

[饮食文化]关于饮食，你不知道的那些知识 (lei，02-29)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　1、辣是什么味道？辣不是味道，是痛觉。辣椒素是辣椒里的活性成分，当辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器时，会向大脑发射疼痛警报，全身的感觉器官都会接收到疼痛信号。2、为什么有人不爱吃香菜？一种叫OR6A2的基因能让人感受到乙醛，而肥皂里也含有乙醛，所以吃香菜会吃出肥皂味。3、鱼为什么有腥臭味？鱼类的腥臭味主要由于……

[饮食文化]春天里的”菜王“，补血明目，滋养全身！赶紧开吃吧~ (lei，02-26)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　“尝鲜无不道春笋”，春笋味道鲜嫩，营养丰富，而且水分充足，春天多吃春笋是最好的，被誉为春天的“菜王”。既然春笋那么好，平时就应该多吃一些，所以春笋怎么吃比较好吃呢？春笋的营养价值1.化痰止咳对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。2.消食春笋有助于胃酸的……

[饮食文化]原来外国人是这样看待中国美食的… (lei，02-25)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　中国美食向来是国人的骄傲，但外国人都是怎么看待中国菜的？通过他们晒的朋友圈，就能一看究竟：“这才是最棒的早餐，早上来碗又香又辣的面条，完美~~”“最好吃的煎饼，没有之一！！煎饼我老想你了~~”“这不是节日大餐哦，在中国这只是家常小炒哦~”“这才是鱼的正确吃法！！”“而且中国人每次还会将食物，盛在这么好看的碗里~”连吃个……

[饮食文化]孔子的饮食文化思想 (lei，02-24)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　子的饮食思想丰富具体，且与实践相结合，归纳起来，有以下几点：一：主张饮食简朴　孔子曾经说：“君子食无求饱，居无求安，敏于事而慎于言。”可见他并不追求饱食终日，无所事事的生活。恰恰相反，他追求的是饮食简朴而平凡，他说：“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。”因此，他对于那些有志于学习和实行圣……

[饮食文化]阿迷常备知识：阿根廷的饮食文化 (lei，02-23)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　阿根廷牛肉出口量居世界第二位，那只是产量的一小部分，国内消费则占产量的85%以上。全国平均每人每年吃牛肉80-90千克，这在全世界也是数一数二的。说牛肉是阿根廷人的主食一点都不夸张，事实上，“肉”这个词在阿根廷特制牛肉，饭店里的菜单上，“肉”这一栏里都是以牛肉为主……

[饮食文化]元宵和汤圆，你还傻傻分不清？ (lei，02-22)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　从地域来看，元宵的叫法主要在北方，而汤圆的叫法多在长江流域以南。今天正月十四，明天就是元宵节了。可你知道吗？元宵和汤圆并不是同一个物种！不信？先来看这两个动图吧：北方吃元宵，南方吃汤圆。元宵和汤圆在外观和制作材料上相似，人们自然而然地认为它们是同一种食品，名称的不同只是在南北方的两个叫法而已。然而很多人并不知道，汤圆和……

[饮食文化]日本饮食文化小知识走进日本居酒屋 (lei，02-19)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　在深夜晃荡的季节里。居酒屋，无疑是我们消磨时间的好去处。的确，在所有类型的夜间餐饮场所里，也只有居酒屋兼顾美食和美酒，让深夜的城市，令人感动。居酒屋，停下来喝酒居酒屋源于江户时代，是日本平民百姓喝酒的地方，“居酒”二字是“停下来喝酒”的意思。一直到19世纪中后期，居酒屋开始向着小餐馆的方向慢慢发展。现代居……

[饮食文化]熬夜必备饮品和饮食 (lei，02-18)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　　　熬夜成为了当代都市生活的一种，那熬夜吃什么好呢，也都是有着很多选择，对一些上班族们，每天都会熬夜工作，这样在饮食上，就要多加注意，不能随意的乱吃，这样对身体健康也都是有着一些影响，尤其是在晚上的时候，也都是要注意食物的选择，不要选择热量的高食物，这样很容易发胖。　　熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜……

[饮食文化]看到这些有文化的江西美食，姑娘还会吓跑吗？ (lei，02-17)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　今天，我们不谈城乡差距、不谈爱情，只关心粮食和蔬菜，来谈谈江西的美食！！！在上海女孩晒出年夜饭之后，一些网友开始对江西菜的印象减分，很多江西老表纷纷表示不服，“江西饭菜也有色香味俱全的美食”。江西地区独具特色的赣菜也能让各地的吃货们纷纷点赞、吃趴下。首先来一大波网友晒的江西年夜饭美食图，请管好自己的口水...哈哈哈1……

[饮食文化]过年点菜别犯五大忌 (lei，02-16)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　春节，意味着一年最大的美食盛宴拉开帷幕。不过，要让欢聚一堂的人都吃得满意、吃得健康，可是有一定的讲究。传统的春节聚餐往往丰盛有余，营养搭配不均衡，搞不好容易导致腹胀、腹泻，因此，年夜饭比例适宜、结构均衡，才有益于健康。 &nb……

[饮食文化]英国一日三餐的饮食文化是什么？ (lei，02-15)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　英国　　饮食总体以清淡为主，不喜欢吃辛辣、油腻的食品。英国的饮食比较注重营养均衡，在每天的日常饮食中都会有大量的新鲜蔬菜和水果，肉类以鸡肉牛肉等为主，忌吃动物肝脏，肥猪肉等。在英国早餐一般喝粥或牛奶，配有面包鸡蛋等食物，量不是很大。早餐午餐　　英国的午餐极其简单，一般是一份“打包午餐”，通常是一个三明治，一包薯片，有少……

[饮食文化]女人常吃这些，皱纹竟然悄悄消失了！ (佚名，02-13)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　TOP1：西兰花增强皮肤抗损伤能力：西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。TOP2：牛奶增强皮肤张力：牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。TOP3：猕猴桃消除雀斑等斑点：猕猴桃富含维生素……

[饮食文化]大年初五为什么吃饺子? (lei，02-12)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　　１２日是农历正月初五，俗称“破五”。民俗专家表示，“破五”是“送年”的意思，过了这一天，一切就慢慢恢复到大年除夕以前的状态。　　据了解，“破五”的来历至今众口不一。据《封神榜》，姜子牙封神，把背叛他的妻子封为“穷神”，令她“逢破即归”。神话传说中，姜子牙的妻子是很让人讨厌的背夫之妇，封了穷神……

[饮食文化]晶莹剔透的粉丝能吃吗？ (lei，02-10)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　　　■大家都知道粉丝的淀粉原料必须是绿豆或者豌豆，不得用其他淀粉代替。但目前市场上销售的看似“晶莹剔透”的粉丝，在生产过程中有的竟是采用农用化肥碳酸氢铵，甚至用氨水提取淀粉，添加增白剂进行生产的，这样就不可避免地在粉丝中残留一定量的有害物质，食用这种粉丝会对呼吸道、消化道系统的黏膜造成伤害；氨进入人体的血液循环系统以后……

[饮食文化]英国的饮食文化 (lei，02-06)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　英国饮食总体以清淡为主，不喜欢吃辛辣、油腻的食品。英国的饮食比较注重营养均衡，在每天的日常饮食中都会有大量的新鲜蔬菜和水果，肉类以鸡肉牛肉等为主，忌吃动物肝脏，肥猪肉等。早餐在英国早餐一般喝粥或牛奶，配有面包鸡蛋等食物，量不是很大。午餐英国的午餐极其简单，一般是一份“打包午餐”，通常是一个三明治，一包薯片，有少量的水果……

[饮食文化]春节美食文化里的“快”与“慢” (lei，02-05)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　　　中国人对美食的钟爱程度，可能在这个世界上是无出其右的。就拿我们最喜爱、最重视的节日——春节来说，它不仅是辞旧迎新的农历新年，更是我们的狂欢节与美食节。从腊月二十三过小年到正月十五元宵节，漫漫春节二十余天，几乎每天人人都在各色美食的海洋中徜徉。　　从悠然闲适的山水田园时代，到进入21世纪的现代中国，春节美食的魅力丝毫……

[饮食文化]馅饼在俄罗斯饮食文化中的地位，老高了！ (lei，02-04)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　　　馅饼，在俄餐中有着不可忽视的地位。每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼，馅饼作为一道重要的菜肴，都是必不可少的。俄式馅饼有着“太阳”、“伟大节日”、“丰收”、“孩子健康”和“婚姻幸福”等多种含义，俄国古谚语中说道：俄国人的一生都伴随着馅饼。　　在俄罗斯，馅饼不仅制作方法多样，更有在馅饼用料、形状等多……

[饮食文化]当醋遇上葡萄干奇迹出现了 (lei，02-03)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　大家都知道葡萄干是好东西，也知道醋是好东西，但是当葡萄干遇上醋，你们知道会发生什么吗？一、吃醋葡萄干能够预防结肠癌二、吃醋葡萄干对视力恢复非常有效三、吃醋葡萄干能美化肌肤四、吃醋葡萄能快速消除疲劳五、吃醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎六、吃醋葡萄干治……

[饮食文化]快春节了，喝酒时千万别吃这些菜！ (lei，02-01)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　　　不仅空腹饮酒有损健康，　　有些下酒菜，也应当列入黑名单!　　尤其是春节前夕各种场合都离不开酒：　　下酒菜可真要注意了!喝酒的同时，也要吃出健康!喝酒不宜吃的食物喝酒不宜吃腊肠咸肉一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大……

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