大年初五为什么吃饺子?

作者：lei 素材来源：本站原创点击数：更新时间：2016/2/12

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　１２日是农历正月初五，俗称“破五”。民俗专家表示，“破五”是“送年”的意思，过了这一天，一切就慢慢恢复到大年除夕以前的状态。

　　据了解，“破五”的来历至今众口不一。据《封神榜》，姜子牙封神，把背叛他的妻子封为“穷神”，令她“逢破即归”。神话传说中，姜子牙的妻子是很让人讨厌的背夫之妇，封了穷神以后，就更让人讨厌了。所以人们就在正月初五这一天“破”她，让她马上回去。

　旧时，正月初五是一个具有多重习俗含义的重要日子，但其宗旨均意在“破除”。其一，此日为“送穷土”日，人们要将“穷娘娘”扫地出门。其二，为禁忌解除日，因传统概念的过年是单指正月初一至初五这个时段，故之前一些过年的禁忌至此可以消除或有所放松，如不能做新饭、不能说不吉利的话、妇女不能动针线、不能打扫卫生、不能打碎东西等。其三，俗称“泼污”，即从大年除夕夜开始存留的污水、垃圾可以全部倒掉清除。

　　大年初五这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。

　　民俗专家介绍说，这天的饺子馅没有任何特别，饺子馅要使劲剁，寓意为“剁小人”；包饺子时，要求捏得特别紧，心中呈现“小人”的形象，防止他们在一年中乱说乱道、惹是生非。据说，这样可以免霉运。此外，有些地方饺子里还要包上钱、枣、糖等，寓意发财、好运早来、甜蜜和美。

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