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烹饪技巧

[烹饪技巧]早餐，每天都有新花样，一个月不重复！羡慕ing (admin，01-06)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）第1天、厚蛋烧+热牛奶两个鸡蛋、黄瓜碎、火腿碎、花椒粉、盐、香油搅拌在一起，平底锅小火摊成一个饼片，不翻面、待蛋液快要全部凝固的时候把蛋饼卷起来，装盘切段淋上番茄沙司！完成！第2天、红烧牛肉面+水果沙拉头天晚上剩下的炖牛肉当汤头，西红柿炝锅，炖牛肉和挂面一起下锅煮，盐、鸡精、香油、调味出锅，外加香蕉火龙果沙拉！宝贝吃的盆干碗儿净……

[烹饪技巧]舌尖上的罪孽，中国十大禁菜！ (admin，01-05)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）中国十大禁菜你知道吗？风干鸡、浇驴肉、猴脑等等令人毛骨悚然，是人类舌尖上的罪孽。自古以来，厨师们发挥想象力，创造了一道道“骇人听闻的美味”，这些菜式有的甚至流传至今，堪称“中国十大禁菜”!1、醉虾顾名思义，是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。具体的操作步骤是，把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖……

[烹饪技巧]8种美食征服挑剔宝宝 (admin，01-05)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）哈哈哈哈~~~为了给广大年轻父母减轻负担！“搜刮”了8种给宝宝量身定做的快手美食，家里有宝贝或者有家长朋友的亲，奔走相告吧！【金牌BBQ烤翅】1.鸡翅中解冻，洗净，滤干水分；2.取一大盆，腌料、水、料酒混合，加入鸡翅，拌匀，腌渍七小时以上（可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔，嫌麻烦也可不扎，相应的腌的时间长一些就可以了）；3.烤盘铺锡……

[烹饪技巧]自制腊肠，腊肉~ (admin，01-04)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）冬天正是自制腊肉、腊肠的最好时节，自己动手做的腊味，干净卫生，吃的放心，趁现在做起来，等到过年就可以和亲朋好友一起分享劳动果实啦！【风吹酱肉】风吹酱肉嘛，自然要被风吹才行的，该说说“风吹”的事，我是在比较潮湿的南方阳台上晾起来的，通风不及完全露天的好，用了15天左右“风吹”；如果在干燥或者露天的地方晾，时间可缩短的。用料：后腿肉……

[烹饪技巧]菜花的吃法都在这里啦！竟然这么香~ (admin，01-04)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）菜花你都怎么吃？干锅、蚝油、清炒、小炒...各种做法，香喷喷的让人口水流不停，就算没有肉，也能吃到很香，现在才知道，原来菜花竟然有这么多做法！！再也不用担心只会吃不会做了~~1番茄菜花用料菜花1个西红柿2个细香葱2根白糖1茶匙胡椒粉1茶匙植物油2汤匙食盐1/2茶匙 1、花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后……

[烹饪技巧][图文]综合留言的各种菜谱来啦~ (admin，12-31)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）一.狮子头主料：肉糜(1磅左右) 水马蒂(几个)调料：葱(一条) 姜(几片) 蠔油(2汤匙)1.肉糜解冻，加少许盐、白胡椒面、用手顺一方向揉搓，不时用力甩，如果有马蒂的，马蒂切小粒。2.锅放水，放葱粒、姜片、半茶匙盐、胡椒面。3.将肉糜搓成圆球，可大些、不要太小。4.水沸放肉丸，中火滚。此时会有不少泡沫，用勺子撇去。5.滚至肉丸浮……

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）经过一个夏天的日晒，爱美的女性是不是发现自己多少有点晒黑了呢？想要美白除了外用保养品那是绝对不够哒！以内养外的滋补才是正道。今天跟小编一起来学习一下秋季必喝的四款美白汤，越来越白皙不是不可能哦！【海带豆腐汤不只是防辐射】都说海带有防辐射的作用，殊不知，富含锌和碘的海带还能帮助皮肤排出有毒物质以达到美白的效果，秋天正是适合美白的季……

[烹饪技巧]家有豆浆机的朋友千万别错过哦，赶紧收藏吧！ (admin，12-30)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）有豆浆机的朋友应该充分利用豆浆机的价值做豆浆虽然简单却还真是一门学问哦~买了个豆浆机却只知道做全豆豆浆，什么五谷豆浆、水果豆浆的等等的都不会做，对于豆浆机真是大才小用了。所以今天搜罗了好多关于制作各种豆浆的配比方法和制作方法，拿来和朋友分享！让我们一起做出多彩美味的豆浆，健康生活从早餐开始哦~。不说那么多了，先给大家来一下爱力的……

[烹饪技巧]三款超人气美味小吃，想吃自己做！ (admin，12-29)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）家庭版臭豆腐材料水豆腐1块、臭豆腐汁100ml、麻酱1大勺、麻椒油20g、芥沫油5g、糖1小勺、香醋2小勺、香葱适量、油600ml、花生碎50g、孜然粉1小勺、辣椒油10g、香菜适量做法1、将豆腐切成小块或小片，起锅热油，180度左右下豆腐块炸炸至外皮结实后捞出。2、捞出控油，把臭豆腐汁倒入腌三四个小时。3、腌入味后，再分次把腌好……

[烹饪技巧]不会拌面的吃货不是完整的吃货！手把手教你做各种拌面！ (admin，12-29)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）各色懒人拌面，三步搞定！煮面、制酱、拌匀！不怕你做不来，就怕你想不到，大家快来看看，那些好吃的拌面怎么做出来~1 家庭肉酱拌面食材面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根配料叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱【做法】① 胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎；煮好面条，过冷水后，捞起备用。② 肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐……

[烹饪技巧]☀盐水鸭胗怎么做？ (admin，12-26)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）拌凉菜是个不错的选择，不但美味而且开胃。今天我要给大家上道星级凉拌菜（下酒菜）----盐水鸭胗，鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。做出这道美味只需家中常用大料：八角、花椒、桂皮、干辣椒、姜葱蒜；再准备些凉拌菜必要调味料：香菜、白醋、……

[烹饪技巧]♨金针菇的14钟做法！爱吃金针菇表错过！ (admin，12-25)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有……

[烹饪技巧]救命用的,这四种隔夜菜堪比毒药！告诉身边人 (admin，12-24)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）最近，关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。那么，这种说法有无道理呢?大连营养学会常务理事告诉记者，久置确实会让食物中的有毒成分增加。“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一……

[烹饪技巧]正确吃红枣，让女人一辈子白里透红！ (admin，12-23)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）~俗话说，“一日吃三枣，青春永不老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。　　鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人……

[烹饪技巧]【8种馄饨的新吃法！】（水饺同样试用） (admin，12-22)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）【麻酱拌馄饨】原料：肉馅、鸡蛋、馄饨皮、芝麻酱、姜、小葱、淀粉、虾皮、蚝油、红椒油、酱油、醋、盐做法：1. 肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料，顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟。2. 将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间，向上折叠两下，折叠成条状后将两端折在一起，用手指将两端按压连接，包好。3. 芝麻酱加……

[烹饪技巧]香肠制作大全——欧式红肠 (admin，12-19)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）简介本来是斯洛文尼亚的代表性红肠，后来被斯洛文尼亚移民带到了澳大利亚，经过口味改良，于是便产生了现在这种加入了芝士的欧式红肠。用料教程……

[烹饪技巧][图文]这15道小点心做给孩子吃，好吃的让你难以想象！ (admin，12-19)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）15道精心挑选的小点心，简单易学，丰富孩子的膳食营养。一、【羹】【材料】:香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。【做法】:1、香蕉去皮用勺子压成泥。2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。二、【自己做香蕉饼】【材料】：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶……

[烹饪技巧]【枸杞粥怎么做】 (admin，12-18)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。2、枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。熬粥笔记1、枸杞子煮太久会烂，因此一软就要熄火。2、也可以用糯米代替白米，各有不同口感及食疗效益，加不加糖可依个人喜好。【食疗效益】补精气，平血压，明目安神，补肾强腰。……

[烹饪技巧]天凉了，教你做这些粥替我温暖你的胃！ (admin，12-17)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）寒冬来袭，就想一直赖在温暖的被窝不想起床，在这慵懒的周末天，熬一碗热乎乎的粥来温暖你和TA的胃，材料简单，操作方便，赶紧动手试试！1栗子粥粳米1勺栗子5颗干桂花1小勺水适量1、生栗子从中间劈开2、米淘洗干净之后放进锅里面，先熬煮半个小时3、然后加入剥好的栗子，继续熬煮半个小时，最后快要出锅的时候撒上干桂花搅拌一下即可2山药……

[烹饪技巧]记住13条实用的吃货经验，少走很多歪路！ (admin，12-16)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）作为一枚伟大的吃货必须知道的经验。尤其是独处的人，记住了这13点，可以让你节约很多时间噢~~欢迎大家补充！！【用了好几年的腌豆角方子】最厉害的是，这样做出来的豆角，可放置一年不坏，随吃随取。具体操作法：清洗晒干水分。扎成一支一支的，调入精盐，米酒放置半小时。放进晒干的酿子里，盖上盖子在坛子的边源放上清水密封，48小时即可开坛。【……

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