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[烹饪技巧]☀冬至到，饺子俏！！学会包今年最惊艳的饺子！！ (admin，12-15)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）最新的饺子包法，帅呆了，不会你就OUT了这些最新的饺子包法，看了图文你会觉得很简单，无论大家在国内还是海外，都学起来吧，绝对值得！一、蝴蝶蒸饺(学会你就帅呆了!)原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克制作方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。把面皮翻过来，放入馅心……

[烹饪技巧]不用水煮鸡蛋，超好吃谁不学谁后悔！ (admin，12-15)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）据说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养，可是惭愧地说看似简单的白水煮蛋我却一直做不好。不知道大家是否也有同样的烦恼，首先费水，就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!而且老煮破，什么水里放盐、煮前先泡都试过，依然破。还费火、费时间、煮出来不好剥皮……真郁闷!前几天偶尔学到的一个方法，然后用电饭锅煮。试了一下觉得真好!几乎不……

[烹饪技巧]米饭夹生了怎么轻松补救回来？这4招很好用 (admin，12-12)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）就算是满汉全席也要备有米饭，没有米饭，就算再多菜也总觉得缺了很多东西。是的，米饭让我们的肚子有满满的安全感。可是，如果米饭夹生了，就会被众人耻笑，而且会扫大家吃饭的兴。这时候，你必须站出来进行补救，否则就是一次很糟糕的用餐体验。补救的方法，当然不能是加点水重新烧那么简单。下面4个技巧，有用的时候试试吧。方法一：如果米饭全部夹生，那……

[烹饪技巧]炒菜时的4个致癌坏习惯，家里掌勺的一定要看 (admin，12-12)

炒菜时的四个坏习惯小编说　　炒菜里面其实有很多学问的。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。这些炒菜时的坏习惯，小四今天就来跟大家唠唠！第：炒菜后不刷锅接着炒　　很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。小四建议大家每炒完一道菜都要将锅认真清洗干净后再炒下一道，这样不仅……

[烹饪技巧]百年老店熬粥的秘诀 (admin，12-11)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候：先用大火煮开，再……

[烹饪技巧]油条的简单做法，自己在家里做、超简单哦！ (admin，12-11)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵发酵好的面面板稍抹点油，分成4份。揉成……

[烹饪技巧]想吃煮蛋不？来一个！总有对你胃口的 (admin，12-10)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）早餐喝粥太寡淡，面包又太干，煮鸡蛋又太单调？试试下面这些煮蛋吧，卤蛋、闷蛋、茶叶蛋，样样俱全！每天变着花样吃，绝对吃不腻！【五香茶叶蛋】主料：鸡蛋(8个)调料：茶叶(适量)、纱布(适量)、纱线(适量)、各式花草叶(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、糖(适量)制作步骤：1.准备好……

[烹饪技巧]5分钟学一百种超好吃的早餐，超实用！ (admin，12-10)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了主料：鸡蛋2个配料：剩米饭半碗调料：白糖少许1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。3：把剩米饭倒入蛋液里。4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。6：底部煎熟这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，……

[烹饪技巧]不用水煮鸡蛋，超好吃谁不学谁后悔！ (admin，12-09)

[烹饪技巧]丸子的配料及做法大全，实在好吃啊！ (admin，12-09)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）一、秘制小肉丸好吃的小肉丸，可以当零食吃，还可以用在菜里，炒菜、炖汤都是相当棒的。这个小肉丸看似普通，其实很有点与众不同，因为里面加了一种特殊材料，使肉丸不腻，却又口感超好, 感觉更滑嫩可口。原料：肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六）、鸡蛋一个、淀粉2小匙、葱半根、姜一块、生抽、料酒、盐。特殊材料——馒头一个做法：1、馒头撕去表面（直接……

[烹饪技巧]15种美味点心做法，好吃的让你难以想象！快来一起做吧~ (admin，12-08)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）一、奶味香蕉蛋羹原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：1、香蕉去皮用勺子压成泥；2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀；3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀；4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。二、香蕉饼原料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺（可省）。将香蕉压成泥，和所有材料混……

[烹饪技巧]快速学会：整鱼脱骨、兰花刀法等做菜必备刀法……绝对屌炸天！ (admin，12-05)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）兰花刀法、蓑衣刀功，整鱼脱骨，切中肯綮……好多牛逼的刀法是不是让人惊叹，菜菜这里也整理了几个非常实用的教程，让大家练练手。【鸡腿轻松去骨】十分推荐厨房里有一把剪刀。很多时候用的上，也用的顺手。剪个辣椒丝，什么的自然不必说，主要是它收拾鸡鸭鱼的，很方便，比菜刀不容易受伤，也省力轻便。①先用剪刀剪掉头一点，大约一厘米②从肉薄的那边剪开……

[烹饪技巧]大白菜最营养的3种家常做法，经常换着吃不会腻 (admin，12-05)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）白菜物美价廉，怎么做都很好吃，喜欢吃肉的，请不要觉得太素。猪肉白菜炖粉条就是很经典的例子，想开胃吗？秘制小泡菜2天速成，味道和速度都惊炸天了！干锅辣白菜食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许做法：1)准备好所有的食材。2)五……

[烹饪技巧]学会这些面，回去就能开面馆了 (admin，12-04)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）面条是大众的重要主食之一，并深受人们的喜爱。近年来，面条的品种越来越丰富，但家常手擀面却被忽视了。然而真正好吃的面一定要耐心地揉到家，吃到嘴里够劲道，才是真正的美味，外面售卖的面条无法相比。因此越来越多的人开始寻找地道正宗的手擀面，小美给大家搜罗来20种手擀面，让您不用寻寻觅觅，在家即可享受美味的手擀面。【手擀面】主料：面粉(50……

[烹饪技巧]简单美味的电饭煲美食 (admin，12-04)

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[烹饪技巧]教你做各种诱人的卷饼！从此不再为吃什么发愁！ (admin，12-03)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）早餐，一天最重要的一餐，所以俗话说，早餐一定要吃的好，吃得好，不代表要多名贵的食材，而是要营养丰富，满足一天所需要的能量，这些卷饼，非常适合“白骨精”一族，所需的时间短，而且并不复杂或烦所，只要十分钟时间，一款美味又有营养的早餐就完成了。配上一杯热牛奶或豆浆，米糊都是很营养的暖心早餐。1鲜虾鸡蛋卷原料：面粉、蛋、西红柿……

[烹饪技巧]最美味16种鱼的做法大全，爱吃鱼的你不能错过！ (admin，12-03)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）1、【口水鱼的做法】原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。做法：1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜……

[烹饪技巧]翻砂香芋 (admin，12-02)

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[烹饪技巧]冬季必吃这些“暖身菜”，卖棉袄的哭了 (admin，12-02)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）【导读】今天，寒潮来袭，全国大范围降温。冷风嗖嗖一吹，大家都忙着加衣服。可是，为啥有人裹得像个“粽子”却仍然感觉很冷？可能是因为你没吃对！冬天是“进补”的大好时节，吃对食物，不仅益气养生，还能提高身体的免疫力。然而，不同体质的人，进补的方式也不一样。《生命时报》采访多位专家，为您推荐最适合冬天吃的暖身菜。丨生命时报记者李颖慧吴……

[烹饪技巧]17种饼的做法每天换着花样！ (admin，12-01)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）葱油饼面粉150克,葱花，鸡粉，盐，芝麻做法：1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷6.将两个面卷……

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