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烹饪技巧

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）1.蛋里藏娇原料：鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花。做法：1. 鸡蛋煮熟捞出浸冷水，剥壳；将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄。2. 将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。3. 起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅。4. 将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰……

[烹饪技巧]看看大明星们平时都喜欢吃什么？ (lei，12-11)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）油肚丝食材：猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、香油1茶匙做法：1、猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液。2、开水把猪肚焯水，捞出过冷水洗净备用。3、猪肚加姜，花椒，八……

[烹饪技巧]最萌早餐：10分钟蒸出晶莹剔透的糯香烧麦 (lei，12-10)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）每天清晨只要多花上一点点时间在第一缕阳光洒进厨房的时候为家人精心准备一份爱心早餐一切都会变得很美好可口的食物，浓浓的关爱带来一整天的好心情今天的糯香烧麦就像在蒸笼中绽放的花朵一样，非常漂亮。食材准备糯米、饺子皮、黄瓜、胡萝卜、生抽、香菇酱、松茸油。做法1、糯米温水泡1个……

[烹饪技巧]6道养胃食谱，比胃药还牛…… (lei，12-09)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）田园排骨汤主料：排骨辅料：玉米、胡萝卜、生姜、青葱做法：1）锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。2）捞出用温水清洗干净。3）玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。4）砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。5）盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。6）下入玉米和胡萝卜，继续煮约……

[烹饪技巧]新搭配！新做法！创新口味粤菜 (lei，12-08)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）薄荷芥末炒龙虾球主料：波士顿龙虾1只（约重400克）。辅料：鲜薄荷叶10克，牛油25克，姜15克，葱15克。调料：美味源清酱汁10克，胡椒粉1克，芥末油5克。做法：1、龙虾去壳去筋膜，斩大块，上少许干生粉拌匀，待用。2、起油锅，下龙虾块炸至半熟，虾头尾取出摆盘。3、另清锅下牛油，放葱姜煸香，加入少许二汤，入龙……

[烹饪技巧]原来早上花20分钟，就可以做出那么多美味的营养早餐！果断学起！ (lei，12-07)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号） 1.萝卜丝早餐饼食材：面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量　　做法：1)萝卜擦成丝2)火腿肠和洋葱切丁3)萝卜擦成丝后放大碗里4)放入火腿肠丁和洋葱丁5)加入红椒丁拌匀6)加入面粉7)打入一个鸡蛋8)加入精盐9)加入胡椒粉10)加入适量清水拌匀11……

[烹饪技巧]豆腐做法大全，比炖肉好吃，心动不如行动！！！ (lei，12-04)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）一、鱼香豆腐豆腐木耳3朵胡萝卜糖盐醋淀粉大蒜3瓣香葱番茄酱 1）把豆腐切成2厘米的小块，淡盐水浸泡10分钟（防止炒碎）2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。4）豆腐捞出沥干水分，热锅凉油，放蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳……

[烹饪技巧]自制街边小吃，好吃有健康DIY (lei，12-03)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）【零油烟：烧烤茄子】主料：茄子(紫皮，长)1根辅料：生抽2大匙、细砂糖5g、烧烤粉5g、食用油15毫升、小葱1小把做法1.小葱洗净，葱白葱绿分别切碎2.把辅料里的调料全部调到一个碗里，葱绿只放一半3.茄子洗净去蒂，切成薄片，厚度大概5毫米4.把茄子片放进调料碗里5.其余的茄子都蘸上调料……

[烹饪技巧]好吃到爆炸的自制小吃！！别光顾着流口水，赶紧动手做起来吧~ (lei，12-02)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　　　外面买的的一些小零食都会添加一些防腐剂，会对身体造成潜在的危害。但这些小零食确实是好吃，尤其是孩子根本就控制不了自己的大馋虫，别憋着了，自己动手做吧，好吃又放心的小零食。>>>>1.爆浆鸡排　　鸡胸脯肉 1块、芝士片 2片、鸡蛋黄 1个、面包屑 2大勺、面粉 1勺、食盐少许、……

[烹饪技巧]自制的混汤面，一滴汤都舍不得剩！太好吃了！ (lei，12-01)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）【混汤面】▼用料：鲜面条一人份、白菜三四片、胡萝卜一段、新鲜香菇三四朵、盐1/2小匙、冰糖两粒、生抽1小匙、水1大碗做法：1、白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用2、锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声，水烧开后转中火，下……

[烹饪技巧]素饺子做法集锦，太难找了 (lei，11-30)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）素饺子很好吃，但做素饺子有些诀窍。做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。按照个人口味的不同，您可以选择不同口味的饺子馅，在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味，馅子的好坏直接决定了饺子的质量。一、胡萝卜饺将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺……

[烹饪技巧]炒菜时加点它，好吃到停不下来~ (lei，11-27)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）腐乳烧肉✎食材：五花肉、腐乳、葱、姜、蒜、老抽、白砂糖✎做法：1. 五花肉表面处理干净，切1cm的小块儿，腐乳块和腐乳汁倒入碗中，掺少量水调和均匀，葱切段，姜切片，蒜切块儿备用。2. 锅里倒入少量的油，葱姜蒜放入爆香，再放入五花油，小火煸炒出油。3. 倒入调好的腐乳酱，加老抽，小火慢炖……

[烹饪技巧]卤蛋的做法大全，赶紧收藏在家自己做！ (lei，11-26)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）啤酒卤蛋原料：鸡蛋、盐、生抽、老抽、啤酒、白糖做法：1. 鸡蛋煮熟，剥壳，放入锅中，倒入一罐啤酒，加入适量盐和白糖，加生抽和老抽，把汤汁和鸡蛋搅拌一下。2. 大火煮开，小火慢慢煮，汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。麻辣卤蛋原料：鸡蛋5枚、八角2个、花椒10颗、桂皮1块、辣椒酱1勺、麻椒10克、茴香籽1茶匙、香叶1片做法……

[烹饪技巧]最美容的猪蹄做法，满满的胶原蛋白哦！ (lei，11-25)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号） 1、酱卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1／6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海鲜酱1／4茶匙。做法：1、猪蹄切块，用滚水烫过。 2、将猪蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3……

[烹饪技巧]烹饪：花菜，来个不一样的吃法 (lei，11-24)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）孜然肉末炒花菜材料花菜1斤，肉末1两，胡萝卜半根，葱，孜然粉，盐。做法1.花菜切小块，放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。2.在锅中放入油等油热了之后放入肉末煸炒，倒入花菜，等材料，起锅前撒入孜然粉和葱花即可。麻辣香肠炒花菜材料花菜1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量。做法1、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用……

[烹饪技巧]爽滑粉丝2种美味做法 (lei，11-23)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）蒜蓉粉丝娃娃菜原料：娃娃菜2棵、粉丝1把、猪肉馅50克、油、盐、鸡精、蒜、水淀粉、蒜蓉、辣酱做法：1. 娃娃菜洗净，对开，每半块再切一下；蒜瓣剁成蒜蓉。2. 锅中水烧开，放入粉丝焯软，捞出，过凉水，摆在盘底。3. 娃娃菜放锅内汆烫，捞出来攥干水分，摆在粉丝上面。4. 锅中倒少许油，油烧热把蒜蓉倒进去，翻炒出香味，下入肉末进……

[烹饪技巧]太好吃了，明天早餐就吃荷包蛋了！ (lei，11-20)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）7.青椒焖荷包蛋　　食材：青辣椒154g、鸡蛋120g、油适量、盐适量、子姜适量、大蒜子适量、豆豉适量、黄豆酱适量　　做法：1)辣椒去籽切碎，大蒜子去皮切成末2)子姜切成姜末3)平底锅放入少许油，煎荷包蛋4)两面煎黄5)用锅铲划成小块，起锅6)炒锅中热油爆香豆豉、辣椒、蒜末7)放入子姜末8)加少许食盐9)将荷……

[烹饪技巧]无肉不欢，Come on DIY (lei，11-19)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）盐焗鸡翅材料：鸡翅2个，盐焗鸡粉，油，料酒，蒜，麻油，姜，葱，米做法：1、鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。2、油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。3、把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时（如果份量多……

[烹饪技巧]绝味家常小菜，竟然这么好吃 (lei，11-18)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）金沙南瓜用料：南瓜400克，咸蛋黄4个，盐做法：1、南瓜去皮，并切成2-3毫米薄片条2、咸蛋黄用勺子压碎，加1大匙白开水和匀3、锅中烧开水，加少量盐，放入南瓜4、煮约8成熟即可捞起并沥去水分5、锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅6、小火炒到起泡泡了就可以了7、将南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上……

[烹饪技巧]两种近期超高人气的香辣干锅的做法 (lei，11-17)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）干锅鹅肠料:洗净的鹅肠500克，青红椒15克。调料：豆瓣酱3克，盐3克，味精2克，色拉油50克，葱5克，姜10克，蒜瓣8个，料酒6克，酱油3克，高汤100克，辣妹子酱３克。做法:1.将鹅肠氽水15秒捞出，切3厘米长的段。青红椒切小块。2.锅烧底油至五成热，下豆瓣酱、葱、姜大火煸香，下鹅肠煸炒30秒，烹料酒，放……

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