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普通素材 [烹饪技巧]馒头做法大全 萌萌哒 (less,10-20)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号) 馒头也能这么可爱,漂亮。看到第一眼这种可爱、美丽型的,就已经被它俘获了。可爱小草帽---南瓜馒头食材明细:南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。1.南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。2.面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。加逗比美女微信:funv79,寂寞的夜晚你可能会需要她!3.和好……

普通素材 [烹饪技巧]7款超美味的便当日记 (less,10-17)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号) 这是一对80后新婚白领小夫妻的饭盒日记:老婆负责煮饭,老公负责洗碗,坚持了将近半年。 老婆负责写菜谱,老公负责拍照片,虽然每天晚上到家都已经将近8点,但是为了健康的生活(当然还有可怜钱包),还是撸撸袖子马不停蹄开始准备第二天的午餐饭盒!一个人两个乐扣饭盒,没有貌美的餐具衬托,全靠实打实的菜品!荤素必须搭配,省时省力少洗……

普通素材 [烹饪技巧]明天就做,史上最懒蛋糕做法详细版 (less,10-16)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号) 蛋糕大家都爱吃,你有想过自己做蛋糕吗?用电饭煲就能制作蛋糕其实很简单哦!现在就让我们开始学习,怎么用电饭锅做出香喷喷的蛋糕吧!材料只需:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油!……

普通素材 [烹饪技巧]教你10道超级得瑟的西餐 (less,10-15)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号) 今天为大家准备了10道很得瑟的西餐美食,是由一位曾今留美的亲投稿的,有兴趣的小伙伴可以试试哦,别有一番味道~~By 留美坐家第一道:蜜梨橙酒炆牛尾做法:1. 新鲜牛尾洗净飞水;放入慢炖锅中,加入橙酒,老抽,红糖,新鲜橘子皮一个,加水漫过牛尾即可 2. 开高档炆3-4小时至牛尾酥软 3. 烤箱预热400F;把梨对半切开,……

普通素材 [烹饪技巧]怎么蒸出一盘水嫩嫩的鸡蛋?5个小诀窍帮帮你 (less,10-14)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号)上  如果你蒸出来的蛋疏松多孔,老态龙钟,那就太阿弥陀佛了。我们要吃的蒸鸡蛋,是那种揭开之后鲜香扑鼻,雾气散去之后布满光泽,吃到嘴里鲜爽嫩滑的感觉,就像跟自己的梦中情人深情接吻一样。 对的,就是按照以下方法做出来的: 攻略1:加温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。 攻略2……

普通素材 [烹饪技巧]6种“艳惊四座”的花样炒鸡蛋——快手下饭菜! (less,10-13)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号)虽说水煮蛋无油又健康,却还是不如一盘炒鸡蛋来的喷香下饭。最大众的番茄炒蛋,再怎么炒,味道也都还是熟悉的酸甜,很难用“惊艳”来形容。一盘可以称得上是“艳惊四座”的炒鸡蛋是什么样的?下面这些花样炒鸡蛋,依旧是快手下饭菜,做法简单得不行,却真的配得上“艳惊四座”这四个字!1尖椒荷包蛋这是个比较湘菜的做法,要诀是把鸡蛋煎熟之后,在炒的过程……

普通素材 [烹饪技巧]【10款元气早餐,让你早餐吃的像皇帝!】 (less,10-11)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号) 一、核桃红枣酪用料:核桃10个、枣10个、大米50克、水1000克、白糖适量1、核桃剥皮去壳,红枣洗净,大米提前泡两小时以上2、把红枣去核,用剪刀剪成小块,把红枣块、核桃块和大米放入全自动豆浆机中3、加入清水4、按下煮豆浆模式,一会儿核桃红枣酪就做好了二、鲔鱼厚蛋烧用料:鸡蛋5个、金枪鱼罐头50克、食盐1/2茶匙、细香……

普通素材 [烹饪技巧]桂花可以这么吃,在秋天做一个香香的吃货! (less,10-10)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号)导语满城桂花香,满脑子都是“沁人心脾”、“心旷神怡”之类的形容词,似乎就是专门用来形容桂花的,猛吸一口桂花香,差点就醉了。不知道你是不是也有这个感觉。桂花茶喝桂花茶不仅可以减肥,还可以美容养颜,每年八九月份从桂树上取下的桂花是最好的,桂花晒干泡茶喝可以排毒、通肠还可养颜。桂花酒选用秋季盛开的金色桂花为原料,搭配醇美……

普通素材 [烹饪技巧]【50种小咸菜的做法!】 (less,10-09)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号) 1.酱八宝菜黄瓜1000克,藕、豆角,800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克,糖色100克,酱油1000克。将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天搅拌1次5-7天后……

普通素材 [烹饪技巧]【金针菇的14钟做法!】爱吃金针菇表错过! (less,10-08)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号) 金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新……

普通素材 [烹饪技巧]【N种鸡腿的做法】只有你想不到的,没有做不到的! (less,09-30)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号) 【红烧鸡腿】材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料做法:1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。 2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。3.这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。【口水鸡腿】用料鸡……

普通素材 [烹饪技巧]【10道最经典的川菜做法】麻辣鲜香才够味! (less,09-29)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号) 川菜就是有一种魔力,让你泪流满面的同时,还大呼过瘾~场长炒鸡喜欢吃川菜,你们呢?一、酸辣炒蟹 主料:毛蟹2只辅料:酸泡辣椒3个、蒜瓣1个、生姜1大块、香葱1根、盐2克、生抽5克、蚝油5克、陈醋3克、白糖3克、白胡椒粉2克、干淀粉适量、油30克做法:1、毛蟹洗净,加入盐、白胡椒粉腌制5分钟;2、蒜瓣、姜末、香葱、酸泡辣椒……

普通素材 [烹饪技巧]在家里就可以制作百吃不厌的烤包子! (less,09-28)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号) 烤包子是新疆各族民众都十分喜爱的美食,这里就不再赘述。说道烤包子,小编办公室旁边就有一家烤包子店,生意十分火爆,每天从早上到下午一直都在排队,小编几乎每天的早餐都是在这家买的烤包子,而每次吃完都会觉得胃吃饱了嘴巴还没有吃过瘾......不过瘾怎么办呢?今天,小编就教大家在家里做烤包子,走起!主料羊肉500g,洋葱一个,……

普通素材 [烹饪技巧][组图]【10种排骨汤的做法!】秋季必备! (less,09-24)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号) 一、微波烤虾主料:熟南美对虾辅料:盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉做法:1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分;2、将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀;3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,……

普通素材 [烹饪技巧]教你 6 种焖饭的做法! (less,09-23)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号)香菇胡萝卜焖饭食材:250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油做法:1)香菇洗净,摘去根蒂备用2)腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以3)胡萝卜去皮,切小块,姜切丝4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下5)下入……

普通素材 [烹饪技巧]√超简单快速剥虾法! (less,09-22)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号) 小龙虾:步骤1:剥下虾钳,沿钳末的关节扭开步骤2:拔掉虾钳,吃掉钳里的虾肉步骤3:一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离步骤4:再拧一拧虾尾,方便之后剥开虾壳步骤5:沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用皮皮虾:步骤1:把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉步骤2:用根筷子从尾部贴着虾壳插……

普通素材 [烹饪技巧]美食课堂:教你蒸出有营养的大米饭 (LZH,09-18)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号) 平时蒸米饭,我们都习惯了先淘米,然后加冷水,再进行蒸制,这已是司空见惯的事儿了。事实上,正确的方法,应该是先把水烧开,然后再用开水蒸米饭,这样做出来的米饭更有营养,香气更加浓郁,口感也更加的软糯。为什么开水蒸米饭更有营养呢?其一:开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,……

普通素材 [烹饪技巧]17种微波炉+杯子就可以做的早餐! (less,09-18)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号)咖啡杯乳蛋饼用料:鸡蛋1个、牛奶半汤匙、百吉饼1/4个、奶油奶酪2茶匙、火腿半片、盐、黑胡椒、葱末、芥末做法:将鸡蛋、牛奶、盐、胡椒搅匀后倒入咖啡杯中,加入撕成硬币大小的面包、奶油奶酪、火腿丁,撒上百里香。用微波炉加热70秒,撒上第戎芥末和葱末装饰微波蓝莓松饼用料:蓝莓1盎司、磨碎的亚麻籽4杯、泡打粉2茶匙、无糖糖浆2汤匙、橙皮2……

普通素材 [烹饪技巧]清汤海参的做法 (LZH,09-17)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号)美食原料:水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。做法:1、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒;2、锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和……

普通素材 [烹饪技巧]五花肉做法,爱吃肉肉的小伙伴们有福啦 (less,09-17)
点击上面的蓝色字 即可免费订阅!微信名 (微信号:请填写您的微信号)1. 五花肉烧板栗原料:猪五花肉一斤、板栗适量、葱少许、老抽少许、生抽少许、冰糖适量、料酒少许、八角少许、姜少许做法:1、五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片。2、板栗划上十字后,连壳用清水大火煮10分钟,过凉水,剥壳取肉待用。3、锅中放少许油,放适量冰糖,用小火慢慢熬,不停搅拌,颜色一变深,就将五花肉放入,拌炒均匀上色。……

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