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饮食文化

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台 ■ 中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描……

[饮食文化]饭前来一根香蕉，原来好处这么多！ (lei，06-29)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以从现在开始要吃熟一点的香蕉唷！因此，专家们研究认为，香蕉具有的免疫激活作用比较温和,在人体状态健康时并不会使免疫力异常升高。但对病人、老人和抵抗力差的体弱者则很有效果。在日常生活中，我们不妨每天吃１-２根香蕉，透过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感……

[饮食文化]煮水饺用热水还是冷水？你知道吗？ (lei，06-26)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台　一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外……

[饮食文化]在饮食上有个度 (lei，06-25)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台如今人们的生活水平提升了，保健养生意识也逐渐深入人心，健康饮食是身体健康的一个关键要素，要想做到健康饮食，中医认为，在饮食上要注意掌握“六个度”，具体是什么，一起来看看吧。　　“六度”原则一：广度　　饮食提倡广度，实则是强调食物多样化，指的是吃进种类丰富的天然食物。一般来说，每天吃够以下五类食物比较完美。第一……

[饮食文化]做菜时葱姜蒜椒的正确用法！ (lei，06-24)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台葱、姜、蒜、椒，人称调味的“四君子”，它们不仅能够调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门高深的学问。肉食重点多放花椒烧肉时宜多放一些花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能够去毒。鱼类重点多放姜鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐症状。生姜既可缓……

[饮食文化]红酒雪梨养颜美容 (lei，06-23)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台红酒雪梨一款清火润喉，滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉功效，非常适合秋天吃。雪梨除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香，味道特别不同。主料：雪梨400g；葡萄酒500ml（红酒可降至170ml-230……

[饮食文化]饭后半小时是养生黄金期你知道吗？ (lei，06-19)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台一日三餐是人体正常运转的基础，做到科学饮食、合理搭配，就能为健康加分。但如果想把三餐的好处放大，就要抓住饭后半个小时的养生关键时间。饭后如果做了不正确的事，可能会发生危险；相反，利用好这段时间做有益养生的事，对健康可谓事半功倍。那么，三餐后半小时分别适合做些什么？早餐后半小时吃点水果，按摩膝盖　　无论是面包、牛奶等速食早……

[饮食文化]各种蔬果不能吃的部分你知道吗？ (lei，06-18)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台我们常常只担心蔬菜是否有农药化学残留，却忽视了食物本身的天然毒素。这些“毒素”藏在果蔬的不同位置，有必要了解和学会辨识，在食用前小心处理以防中毒哦。一、苹果注意部位：叶子和果核含氢氰酸果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太……

[饮食文化]不可不知的夏日饮食小贴士 get (lei，06-17)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台炎炎烈日炙烤大地，驱散了春的旖旎，氤氲出夏的气息。同学们是否已经在期待并不太遥远的暑假了呢？而夏日生活里最必不可少的就是那些可口的消暑食品啦~~在这里番番阿姨要提醒同学们哦，吃归吃，健康还是很需要注意的一个方面，今天番番阿姨就给大家带来了一些有关夏日健康饮食的小常识，吃货们一定要注意了哦~~~瓜类养生夏季气温高，人体丢失……

[饮食文化]如何正确对待凉面？ (lei，06-16)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台学技巧 | 如何正确对待凉面想做出好吃的家常凉面，其实关键不全在于选择什么样的面条。普通的机工面就可以，甚至方便面都是可以的，只要煮出来的面条口感清爽、利落就达标。关键点一：其实在于煮面的时候：要、在、水、中、加、少、许、碱面儿！因为传统凉面都是用碱面条，但你没办法知道外面买来的面条到底是不是碱面……

[饮食文化]【美食分享】六月食杏正当令 (admin，06-12)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台进入六月，到了北京人吃杏的季节。杏在早春开花，先花后叶；可与苍松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖边、庭院堂前，具观赏性。　　公元前3000年中国就开始大量栽培杏树，《夏小正》记载：“四月，囿有见杏”。《山海经》记有“灵山之下其木多杏”，古代郎中以此为药济世。在《庄子》的记载中，杏是具有神圣气息的。作为孔夫……

[饮食文化]粽是忘不了，家乡的味道！ (admin，06-11)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳……这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。可见各地端午节的习俗大同小异，端午节吃粽子，就是由古至今普天之下的共同盛事，只是各地粽子的造型和风味各有特色。多少年来，天南海北，始终无法忘却的，是那份淡淡的端午情怀，那家乡粽子的味道……

[饮食文化]得妙招 | 天天锦囊：泡菜汤 (admin，06-10)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台得妙招 | 天天锦囊：泡菜汤天天锦囊今天教大家在家中制作一道开胃下饭，简单营养的泡菜汤！ ►原料：辣白菜泡菜、洋葱、五花肉、豆腐、韩式辣酱►做法：1、五花肉切片，然后放入锅中煎出油，然后加入洋葱、辣白菜翻炒均匀。2、加入一勺韩式辣椒酱，冲入热水后放入豆腐小火慢炖。3、等汤汁变浓，食材成……

[饮食文化]食好味 | 老北京炒烤肉 (admin，06-09)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台食好味 | 老北京炒烤肉►本期厨师：屈浩►主持人：王雪纯老北京炒烤肉色泽红亮，肉味香浓，瘦而不柴。是下酒最好的美味之一。今天屈浩大师教您在没有炭火的条件下，在家也能享受到炒烤肉的风味。 ►主料：牛里脊►辅料：香菜、大葱►调料：羊尾油、姜蒜、虾油、酱油……

[饮食文化]食好味 | 麦麸菜煎饼 (admin，06-08)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台食好味 | 麦麸菜煎饼麦麸菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可以当早点，也可以作正餐。它味松酥而爽口，香四散而飘远►主料：麦麸面粉，玉米粉►辅料：鸡蛋、胡萝卜丝、圆白菜丝、香肠、粉条►调料：黄豆酱、孜然粉、辣椒粉►做法：1、麦麸面粉与细玉米粉混合在一起，加水调成稠面糊；平底锅……

[饮食文化]【饮食提醒】你知道怎么样的午餐才是好午餐吗？ (admin，06-04)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台午餐是一天中最重要的一餐，不仅要吃饱，更要吃得健康。据美国《吃好》杂志最新载文，刊出“好午餐的4个金标准”。　　第1步：选择优质蛋白质。研究发现，午餐摄入一定的蛋白质，可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括：奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡……

[饮食文化]【史上最好吃的鸡鸭做法】随便一道都是赞不绝口！ (admin，06-03)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台电饭煲三杯鸡做法：1.1杯油1杯酒1杯酱油，加红葱头，姜片，白糖拌匀成腌汁；2.腌汁涂遍鸡全身，肚子里也要抹汁，最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里，腌2小时以上；3.腌好的鸡入电饭煲，淋少许腌汁，盖盖按煮饭键；4.期间不时的给鸡翻身，以便上色均匀；5.煮饭键跳起,闷一会即可。豉油鸡做法：1.姜切丝，蒜切……

[饮食文化]19种最口碑排毒美食,不知道就亏大了 (admin，06-02)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台　　1.地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。　　2.绿豆　　绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。　　3.燕麦　　燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水……

[饮食文化]人鱼线俱乐部 | 药食同源让身体更健康 (admin，06-01)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台人鱼线俱乐部 | 药食同源让身体更健康在中医理论中有药食同源的说法，这是说在生活中有些食物既能够当做饭吃也是能够当做药来食用的，其实在生活中这样药食同源的食物还是有不少的！ 1、黑豆可以补肾抗衰老黑豆蛋白质的含量是极高的，同时有低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。　　黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带……

[饮食文化]教你轻松制作：香煎南瓜饼 (admin，05-29)

提示：点击上方您的公众号名称↑免费订阅本微信推广平台南瓜饼营养价值1、多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。2、类胡罗卜素：南瓜饼中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。3、矿质元素：南……

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