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饮食文化

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）西施、貂蝉、王昭君、杨玉环被誉为中国古代“四大美女”，四大美女享有“闭月羞花之貌，沉鱼落雁之容”。“闭月、羞花、沉鱼、落雁”是一个个精彩故事组成的历史典故，在我国烹饪史上与四大美女相关的美食故事也不少。　　西施舌：西施故里有一种点心，被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法，先用糯米粉制成水磨粉，然后再包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几……

[饮食文化]年糕的历史和传说 (less，10-27)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）年糕历史年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址(余姚河姆渡母系氏族社会遗址)中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、……

[饮食文化]古代中国是怎么酿酒的？ (less，10-24)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）早在3000多年前，古代中国人就做出了一种叫酒曲的原料，用它酿出来的酒甘甜芳香，回味绵长。几千年来，酒曲一直是中国酒酿造的秘诀。现今，并没有多少人真正了解我们的祖先究竟是怎样酿造出美酒的。　　 1999年3月，水井坊的考古发掘让人们第一次清晰地看到了古……

[饮食文化]让肉变嫩的秘诀，涨姿势啦！转起来~ (less，10-23)

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[饮食文化]史上最全的板栗挑选方法、做法、功效、禁忌、去皮妙招！ (less，10-22)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号） ▶ 俗话说“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈”，又到了板栗上市的季节。秋风起，来一袋热乎乎的糖炒栗子再惬意不过了。那你知道它有哪些食疗功效吗？栗子能做出哪些美味佳肴？吃栗子又有何禁忌？快跟小编一起来学习一下吧！1板栗烧排骨食材：排骨500克、栗子300克、葱姜、八角、酱油、冰糖……

[饮食文化]中国正餐的上菜程序和餐桌的摆设礼仪 (less，10-20)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）以为只有在吃西餐时才讲究什么“开胃菜”、“主菜”、“点心”等，其实，吃中餐时，无论从点菜还是上菜，都严格地按照分类和顺序的。一、中餐的出菜顺序开胃菜　通常是四种冷盘组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。有时冷盘之后，接着出四种热盘。常见的是炒虾、炒鸡肉等。不过，热盘多半被省略。主菜　紧接在……

[饮食文化]国宴，中国最高端饭局吃什么 (less，10-17)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）人民日报客户端董宇日前，知名网评人杨恒均在其博客发文称，自己受邀参加了29日由全国政协办公厅等部门联合举行的国庆招待会，席间特地将桌上的饭菜拍照，并配文“说是最高规格的‘国宴’，但除了这盘牛肉和这盘西兰花炒带子外，还真没有什么合我胃口的”。　　他还算了一笔账，“十个人一桌的菜，平均下来每个人可能不到50元吧，大排档水……

[饮食文化]郴州周边农家乐信息大集合，你知道几个？ (admin，10-15)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）点击右上角按键可分享本文到朋友圈秋高气爽，到田间地头走一走逛一逛，然后钓钓鱼、晒晒太阳、摘摘野菜，吃吃土禽，简直太惬意了。今天，小编就精心为大家收集了一部分郴州农家乐的信息，供大家选择。【飞天山--飞天水寨】项目特色：农家土菜、休闲垂钓、荷花观赏采摘、棋牌娱乐。地址：飞天山风景区飞天大峡谷口上（情人大峡谷）电话：李 1……

[饮食文化]爱吃火锅的你一定要看！各国创意火锅大比拼 (less，10-15)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号） What could be better on a numbingly cold winter night than a hot pot to warm your heart?Eating hot pot is not simply about dipping small pieces of food into boi……

[饮食文化]杜康酒的产地及来历 (less，10-14)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）杜康酒在中国的发展有两个历史阶段。一个是中国古老的历史名酒，相传为杜康所造。另一个是由河南省伊川杜康酒厂1972年开发研制的伊川杜康酒。下面对杜康酒的历史来源及产地进行详细的介绍。据传杜康酿酒的遗迹在洛阳龙门伊川县皇得地村。此村在风景秀丽的龙泉山下。南有九皋山，北对龙门山，东有凤山，……

[饮食文化]2小时吃一只大闸蟹：蟹八件的完全使用法 (less，10-13)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）老吃货袁枚原来就说过“美食不如美器”的话，而吃蟹用的蟹八件，绝对是一个典型。用这几样工具，古时候的文人们把吃蟹彻底优雅成了“品蟹”，把蟹具做的越发精致值得赏玩，吃加逗比美女微信：funv79，寂寞的夜晚你可能会需要她！蟹的动作也进化的优雅温柔。到明代的时候，就发展出了比较成套的“蟹八件”，最好此物的苏州甚至再后来将这东……

[饮食文化]淘宝上的爆款零食超全总结…太丧心病狂了，转疯了！果断收藏 (less，10-13)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号） test简易目录，方便大家阅读一、爆款零食篇二、经典款之港澳台三、经典款之东南亚四、经典款之韩日五、经典款之欧美六、祖国各地特色一、爆款零食篇所谓爆款，就是全国上下、线上线下，一片大卖。而且，平均价格在火爆期内几乎始终维持在几乎零利润的低位，普遍被用来招揽人气。排名不分先后。一楠芝士奶茶2014年月销量过万，是我喝过的……

[饮食文化]豆腐脑的饮食文化 (less，10-11)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）我们很多人都是喜欢吃豆腐脑的，而且前两月还因为到底是甜豆腐脑好还是咸豆腐脑好而在网络上不停的争论的，但是我估计很少有人能了解到豆腐脑的文化，下面我们就给大家说说豆腐脑的饮食文化吧。饮食文化由来淮南王刘安，是汉高祖刘邦的孙……

[饮食文化]吃腻夏季瓜果秋柿上市食用禁忌多 (less，10-10)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）　秋风起，正是亮澄澄柿子上市的季节，吃腻了夏季瓜果之时，柿子的香甜诱人不禁引人多吃了几个。别看柿子个头小，热量可不低，尤其比起别的水果，食用禁忌特别多。　　柿子算得上营养丰富，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物质，尤其含有丰富的锰，能防止血液中多余的钙沉淀，同时抑制胆固醇沉淀而预防动脉硬化。……

[饮食文化]7个务必坚持的饭后好习惯！ (less，10-09)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）我们总是只关注食物中的营养，殊不知饭后保健也同样重要。其实，一些看似微不足道的饭后小行动，就可以为健康加分。烧烤后吃根香蕉烧烤后吃根香蕉。烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。喝杯芹菜汁吃得太油腻，喝杯芹菜汁。如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖……

[饮食文化]会做菜，不一定会摆盘！学一学吧 (less，10-08)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）做菜讲究色、香、味，摆盘好看也是很重要的。每一道菜，都是一个作品。只要注意一些很简单的原则，每个人都可以让自己的家常菜看起来很有feel的！1. 选对盘子、碗等容器盘子、碗，我比较推荐简单款色的，最简单的盘子才能衬托出食物的好看，白色就是最百搭的颜色。有很多盘子的设计看起来很炫很酷，或者是颜色很好看，但是在买之前，先想……

[饮食文化]一个吃货眼中的湖南地图，必须收藏！ (less，10-06)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名(微信号：请填写您的微信号）长沙市：口味虾、口味蟹、口味蛇、黄鸭叫、糖油粑粑、臭豆腐、剁椒鱼头、浏阳蒸菜、宁乡花猪肉湘潭市：毛家红烧肉、槟榔、烘糕、灯芯糕株洲市：湘东水煮鱼、唐人神香肠、株洲什锦菜、攸县香干钵郴州市：马田豆腐、东江鱼、栖凤渡鱼粉、临武鸭、桂阳贡辣永州市：东安鸡、永州血鸭、道县鱼肉丸、江永豆腐乳邵阳市：隆回地瓜干、武冈铜鹅、武冈卤菜、猪血丸子怀化……

[饮食文化]吃货设计师必备色卡 (less，09-30)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）来自艺术家 David Schwen 的食物配搭艺术。他把吃的食物模拟成pantone色卡，上面的色码也对应的变成了食物的名称，视觉味觉两不耽误。你下次不知道要吃什麽，不妨可以看看食物色卡哦~▲番茄酱＋芥末酱▲豌豆+胡萝卜▲土司＋奶油▲薯片＋莎莎酱▲蛋糕＋冰淇淋▲草莓＋巧克力▲培根＋蛋▲……

[饮食文化]神一样的吃法！不懂这些，你枉为吃货！ (less，09-28)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名(微信号：请填写您的微信号）或许你已经习惯了一成不变的生活，可是美食需要变化，甚至颠覆。收集的以下不同一般的吃法，让你每一次尝试，都与众不同。1、青芒果不削皮切块蘸酱油，一辈子都难忘的味道2、疯狂晃动生鸡蛋，煮熟后你便得到一个金黄鸡蛋！妙处：儿童更易使用，而且不会把蛋黄搞的到处都是。3、用牛奶泡立顿红茶包，用微波炉加热，口感好得秒杀一切4、把草莓……

[饮食文化][组图]炸豚鼠是印加王室珍品菜肴盘点全球奇葩早餐 (less，09-23)

点击上面的蓝色字即可免费订阅！微信名（微信号：请填写您的微信号）哥伦比亚的排骨汤　　想象一下，在一个寒冷的夜晚，你和你的朋友出去喝酒，在别人家的沙发上睡着了。第二天早上醒来，发现肚子已经饿得咕咕叫了。这个时候，一碗由牛肉排骨、土豆、胡萝卜和香菜做成的排骨汤会让你得到极致的享受。这碗十分受人们欢迎的排骨汤是解酒的灵药。如果再添加一些大米和鳄梨，你会恢复得更快。秘鲁的炸豚鼠　　当你进入到一个秘鲁餐……

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