扇贝4个、粉丝半把、小葱适量、姜适量、蒜1瓣、料酒适量、酱油适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精2克。

原料

　　鳕鱼1块、干香菇2朵、小葱2根、姜3片、料酒1小勺、蒸鱼豉油1大勺。

　　1、香菇泡发洗净切成片，小葱切段，姜切丝；

　　2、葱姜摆放在蒸盘，再将洗净的鳕鱼块摆好；

　　3、将香菇放在鳕鱼上，调入料酒和蒸鱼豉油；

　　4、轻轻晃动盘子，让调汁均匀铺撒在食材上；

　　5、放入方太蒸箱中，调成蒸海河鲜模式，时间定为10分钟，蒸好后撒上葱花即可。

原料

　　1、姜葱加水煮开，放入洗干净的白蛤，煮至微开备用；

　　2、鸡蛋打散，取白蛤水150ml混合；

　　3、盘子抹油，放入煮开的白蛤，倒入蛋液；

　　4、盖上保鲜膜，放入方太蒸箱，调成蒸海河鲜模式，时间定为8分钟；

　　5、取出蒸好的菜肴，淋上香油即可。

原料　

　　虾10只、粉丝80克、蒜蓉50克、香葱碎15克、生抽2大匙、细盐1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高汤2大匙。

　　1、鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下；

　　2、粉丝提前用水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面；

　　3、锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁；

　　4、将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处及粉丝上；

　　5、放入方太蒸箱，调成蒸海河鲜模式，时间定为4分钟；

　　6、取出虾盘撒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可。