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『 香辣凉粉』怎么做？

作者：lei    素材来源：本站原创    点击数：    更新时间：2015/7/2

 

 



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夏季吃点嫩滑爽口的凉粉，可以消暑解渴。凉丝丝、酸辣辣的口感，别有一番风味。凉粉品种繁多，风味各异，但做法很简单，将绿豆、豌豆，或大米等材料的淀粉，再加入适量清水稀释成糊状，煮熟后冷凝成块，即成“凉粉”。



1『 香辣凉粉』




主料：凉粉、辣椒油、盐、白糖、香醋、大蒜、香葱、香油、碎花生


做法：

1.用凉粉刮刮成条

2.放碗中

3.加白糖和盐

4.加碎大蒜和香醋

5.加辣椒油

6.加碎花生和香葱，最后淋上香油拌匀即可

 

 

 
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