红薯大变身,这样的吃法你见过吗?
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秋天养生吃什么?很多人都在找啊找,其实呢,最适合秋天吃的食物就在我们的身边哦~~~~那就是红薯啦! 在这儿好豆君特别要说!吃红薯是不会使人发胖的!!相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用呢~妹子们是不是都在暗暗窃喜呢?马上学起来!如此多的红薯做法,真是见都没见过呢~ 芝士红薯球 紫韵千千 熟红薯1个、芝士片、白芝麻、食用油、细砂糖、糯米粉 步骤 1.将细砂糖、糯米粉加入红薯里揉成面团。 2.芝士片切成小丁,取一小块面团压扁。 3.包入芝士丁,包起搓成小圆球。 4.在白芝麻里滚一下,让小圆球沾满白芝麻。 5.小锅内加入食用油,烧至六成热(炸得时用小火)。 6.把做好的红薯球放入锅内炸。 7.炸至金黄色即可捞起沥油,然后食用。 双椒红薯丝 紫豌豆 红薯300g、青椒、红椒、油、盐、葱、蒜、辣椒酱、醋 步骤 1.红薯去皮擦丝,蒜、葱切末,红椒、青椒切成丝 2.把红薯丝泡在清水里,泡去淀粉之后捞出 3.坐锅烧油,油热后下葱、蒜末炒香 4.加入辣椒酱炒香 5.加入辣椒丝,红薯丝炒匀 6.红薯丝下锅很快熟,加入食盐 7.加入醋,翻炒至红薯变色即可盛出 红薯酥饼 天山可可 面粉300g、酥油175g、红薯150g、白芝麻、白糖、牛奶、鸡蛋 步骤 1.面粉250克、白糖50克、酥油50克、牛奶100克加在一起拌均匀,和成面团醒30分钟 2.油酥材料:面粉100克、酥油125克,拌在一起和成面团,醒30分钟 3.红薯去皮切小块蒸熟,红薯泥150克、加白糖30克拌均匀 4.把醒和好的油皮和油酥各分成5等分 5.取一个油皮,用拇指按压成小饼状,包入油酥后慢慢将口儿捏紧,收口朝下放着 6.包好的油酥皮压扁,从中间向两头擀成椭圆的薄片,从底下向上卷,盖保鲜膜,松弛10—15分钟, 7.用手压扁,再次擀成椭圆的薄片,加红薯馅 8.捏紧收口向下,压扁擀成饼,用叉子扎上小孔 9.放进白芝麻的盘子里,用力压一下,翻面同样压一下 10.烤箱预热5分钟,上下功能180度,把饼坯放进烤盘里,刷蛋液,放入中层,烤约30分钟 焦糖红薯 梦里之水乡 红薯500g、油、白芝麻、白砂糖、红糖、糖桂花 步骤 1.红薯去皮切块 2.红糖和白糖粉加水融化,加糖桂花 3.热锅放油下红薯煎一会,翻动煎另一面至九成熟 4.倒入化好的糖水,继续煎至水分完全蒸发 5.倒入白芝麻,翻炒一下即可 奶酪焗红薯加逗比美女微信:"funv79",寂寞的夜晚你可能会需要她 韩咩咩的小窝 红薯200g 辅料糖适量奶酪适量 步骤 1.先把红薯放到烤箱烤20分钟后,把里面的瓤掏出来 2.掏出的瓤放到一个盘子里 3.把红薯瓤和奶酪和糖一起拌均匀 4.然后把拌好的红薯瓤装进红薯壳里 5.放到烤箱烤30分钟即可 芝士红薯球 红豆厨坊 熟红薯120g糯米粉40g芝士60g 辅料油适量白糖60g面包糠适量 步骤 1.熟红薯用汤勺压碎,加入糯米粉和白糖。 2.加入20毫升食用油,合成光滑面团。 3.面团分成小面团,取一份按扁包入一小块芝士。 4.封口捏紧滚圆,小球沾满鸡蛋液,再滚上面面包糠。 5.油5成热放入红薯球中小火炸制。 6.红薯球微黄浮起,捞出沥油,然后再复炸一遍。 7.红薯球金黄捞出放入吸油纸上吸出油份即可食用。 葱香牛奶红薯饼 籣草児 红薯120g、面粉50g、香葱、牛奶、鸡蛋、食油、盐 步骤 1.红薯洗净、去皮、切细粒;香葱洗净、切细粒。 2.鸡蛋煮熟;鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。 3.红薯粒倒入面粉中,加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。 4.小煎锅烧热,抹上一层油。 5.倒入面糊,小火煎至面糊边缘凝固。 6.撒上葱粒,继续煎至面糊全凝固。 7.翻一面,煎至两面微黄。 8.煎好的红薯饼,分割成小块,搭配鸡蛋、提子装盘食用。 |
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