超级Q的云朵糖霜饼干，做起来一点也不复杂，但是效果可是大大的讨喜，小朋友到大女孩儿，都会爱到爆呢。需要额外购买的工具就是云朵形状的模具，以及烘焙用的糖果棒，如果实在没有用粗一些的竹签也可以的，只不过如果用竹签的话要先用水泡一泡，这样烤饼干的时候竹签就不会焦糊（photo:sweetopia.net）

找个喜欢的饼干方子，按照步骤做好面团，入烤箱前用云朵模具做出形状，然后轻轻的插入糖果棒（或者粗竹签）

烘烤完成后应该是下图这个样子滴，看看背面，左边的100分，右边的糖果棒插的有点歪，给80分吧~~

饼干冷却后，可以开始用糖霜装饰啦（糖霜做法可以参考下君之的，后面会附一则国外的方子，供参考），先勾勒一个轮廓，然后再里面填满糖霜，静置一段时间，糖霜就会变得光滑平整。之后放在通风的地方，冷却至少几个小时，让糖霜变硬。之后再画上可爱的五官和小腮红即可。之后再冷却几个小时等待图案都牢固起来。

在正式绘画之前，可以先在纸上练习练习~~~

卡哇伊~~！！快点儿快点儿晾干吧~~~~~

成品可以这样包装起来，决定送给谁呢？~~~

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一个糖霜方子放上来供参考

食材：1.5tbsp蛋白粉、3tbsp温水、1/2 tbsp玉米糖浆、2杯糖粉、少许香草精

步骤：

1. 在深碗中加入蛋白粉和温水，用电搅拌器搅打1分钟，混合均匀

2. 加入糖浆，糖粉和香草精，用中速搅打均匀混合，继续用高速搅打到混合物变浓稠，直到类似硬性发泡状态，拿出搅拌器，挂着的糖霜要呈现稳定性很高的三角形。这个过程大概5分钟。

3. 根据需要取出一部分放到其他碗里，用牙签蘸一些食用色素添加进来，并用勺子充分混合到颜色均匀，调整到喜欢的色彩。

4. 糖霜暴露在空气中会很快干燥，所以如果不是马上使用，都需要将糖霜放在密封保鲜盒里保存，为了稳妥，外面最好还要包裹保鲜膜。如果在一天内使用可以放在室温下，否则就放入冰箱冷藏，在2周内使用。