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必尝的当地特色美食

作者:lei    素材来源:本站原创    点击数:    更新时间:2015/10/23

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古巴的绝佳海景和丰富文化吸引着全球旅游爱好者的关注,不过除了优美风景,这里的美食也别具特色。从包裹着融化奶酪的油炸丸子、特色火腿,到粘粘的甜香蕉,古巴菜丰富而饱满的味道绝对让人难忘。今天我们就为大家介绍20道古巴最经典的美味小吃。 Chicharrónes是酥炸猪肉皮,猪皮肉或者五花肉都可以作为油炸的食材。



Huevos habaneros这道菜在古巴可谓众所周知,酱汁里面有番茄、大蒜、辣椒、洋葱汁等食材。




frita这道美食又被称为古巴汉堡。调味后的牛肉馅,有时还有西班牙混合肉肠,再加上香脆的鞋带薯条,全都夹在古巴面包之间。有些地方还会夹上个煎鸡蛋。




Pulpeta是古巴的一种肉饼,但它不是在烤箱里烤熟的,而是将调过味道的牛肉和火腿、鸡蛋拌在一起放在炉子上煮出来的。




Costillitas使用的食材是肋骨,肋骨用混合酸橙汁、柠檬汁、大蒜、橄榄油等腌制的,做出来之后会有微甜和刺鼻的味道。




Plantains(大蕉,是香蕉家族的成员,有比较高的淀粉含量和比较低的糖含量)在古巴是一种主食,炒一下会变成金色、褐色,看起来黏黏的,口感偏甜。




Picadillo cua cua是将米饭、牛肉、鸡蛋和大蕉放到一起制作而成的。

 

 


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