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现在，很多上班族自带午餐（盒饭），以应对日益糟糕的食品安全问题。事实表明，经常在外面吃饭，迟早会吃出问题。所以，在列出自带午餐菜谱之前，我必须强调，自带午餐，只要没有腐败变质食物，不论你带什么，肯定比到街边食店或者预订快餐公司的盒饭要好很多！！这个好，不仅仅指节省金钱，更指营养安全。下面就来看看什么菜谱适合带饭吧！

首先，我还是提倡荤素搭配，提供营养均衡的能量，第一道就来个【板栗红烧肉】，够给力吧！

做法：

1.五花肉入冷水煮至水开5min捞出洗净切方块;

2.冷油中放冰糖开小火,用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色;

3.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色,倒入料酒翻炒;

4.加姜蒜.香料炒香,五花肉和板栗放入电饭锅中,倒入开水没过肉,开煮饭档炖60min即可~

第二道菜，也很简单，好操作，一个电饭煲就可以搞定的【土豆焖排骨】

做法：

1.排骨切块,土豆去皮切块；

2.电饭煲烧热,入油,入土豆煎至金黄盛出;

3.重烧热电饭煲,入排骨,煎至没有水份;

4.入米酒.烤肉酱.生抽.糖,炒匀后盖盖焗至出香气;

5.入开水,盖盖慢煮至半锅水时,入土豆,继续盖盖焖到要收干汁时,加老抽.盐,再盖盖;

6.留少许汁,焖1min即可~

接下来介绍的菜，一定会让很多小伙伴大流口水，做法也很容易哦~~【酱油腊味饭】

做法：

1.广式香肠和酱油肉切好，米洗净；

2.炒锅加入橄榄油，慢火炒腊肉，倒入洗净的大米；

3.炒香之后，加入双茶老抽，炒匀；

4.放入电饭煲，倒入比平时煮饭少一点的水，进电饭煲跳闸即可

接下来，上素菜~~【苦瓜炒鸡蛋】~~苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢~

做法：

1.热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；

2.鸡蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用凉水泡下苦瓜)，炒3分钟；

3.加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯~

再来一个下饭菜【土豆焖牛腩】

做法：

1.牛腩洗净,切3cm块;

2.土豆.胡萝卜去皮,洗净切3cm滚刀块;

3.牛肉块入锅,加足量冷水,大火烧沸后继续煮2min,捞出洗净;

4.牛肉块入电饭煲,加八角.桂皮.香叶.生抽.料酒.柱候酱.姜片,拌匀,入适量水,调焖的程序,焖40min;

5.入土豆和胡萝卜块按下煮饭键煮25min,入盐调味即可~

最后推荐给大家一道主食，也是我的最爱【葱花鸡蛋饼】

做法：

1.胡萝卜去皮切细末;

2.大碗内入面粉.鸡蛋.清水拌匀,入少许油再次拌至流动的面糊状静置;

3.葱花和胡萝卜末入面糊拌匀;

4.平底锅烧热,擦一层薄薄的油,入面糊,转动平底锅,让面糊均匀铺满锅底成圆饼状;

5.盖盖,小火焖至表面凝结,蛋饼可自由移动时翻面,再盖盖,另一面也凝结即可~