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一、自测：心脏病跟你有多亲？

回答“YES”得一分，“NO”不得分：

　　0-5分亲密指数：★

它似乎很不喜欢你，你身上散发出的健康气息，让它敬而远之。保持是关键。

　　6-9分亲密指数：★★

目前你们还是不太熟络的邻居。但它对你似乎发生了一些兴趣，保持清醒，防范很重要。

　　10-15分亲密指数：★★★

注意，它已经混进了你的圈子。平时莫名的胸闷或疼痛感，多半是这个损友的“杰作”。

　　16-20分亲密指数：★★★★★

糟糕，它就像伴侣一样迷上了你。但解决这段关系不能上民政局， 你最该出现的地方，是那个离家最近的医院。

其实，心脏病离你我没有想象中那么远。

接下来就为大家介绍怎么吃、怎么动才能预防心脏病。

二、护心食物红黑榜

　　豆制品：豆类食物，特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的黏滞性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆等。经常吃些豆芽以及豆制品可保护心脏。

　　茄子：茄子能够限制人体从油食中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外，最好蒸着吃，加点蒜和麻酱大。

　　大蒜：大蒜能带走有损心脏的胆固醇，降低引起心脏病的低密度脂蛋白，最好生着吃，每天至少吃1～3瓣，对冠心病有预防作用。

　　海带：海带中含镁十分丰富，镁对心肌细胞具有一定的抑制作用，使心脏的节律减慢，兴奋性减弱，从而有利于心脏的舒张和休息。

　　咖啡：要控制咖啡的摄入量。虽然至今尚未发现咖啡的饮用量与患心脏病的危险之间有任何关联，但专家仍未能就咖啡因到底是好是坏达成一致。最近的一项研究表明，在去健身房锻炼之前，哪怕只是喝上两杯咖啡，也会影响血液流向心脏。因此，专家建议每天喝咖啡不要超过3杯。

　　坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。每天少吃一点坚果，比如一小把还是能护心的，但如果多吃，其中的油脂含量还是不能忽视，也会造成摄入的脂肪超标，反而对心脏不利。

　　蛋黄：蛋黄的胆固醇含量较高，冠心病及血脂异常的人要少吃，每周不要超过三个。

　　鱿鱼：在海鱼当中，鱿鱼的胆固醇含量是最高的，有冠心病或血脂异常的人最好是“一口也不吃”。

　　此外，带鱼、对虾、蟹黄等美味中的胆固醇含量也不低，要少吃。

三、心脏病专家的护心绝招

　　张海澄：每天都吃凉拌菜

　　“我家每天晚饭都会吃凉拌菜，少油、少盐、维生素含量高，对保护心脏挺有好处”，谈起自己的护心方法，张海澄医生先说了饮食的重要性。

　　张医生血压有点上涨，除了吃药，他开始在餐桌上做文章，把新鲜的蔬菜凉拌，像菠菜、小白菜等，稍微焯一下，时间一定要短，加点橄榄油拌一下，清淡爽口。

　　张医生家每周至少吃两次鱼，多半是清蒸鱼，油脂含量少，味道鲜嫩，而且能保证鱼肉中许多多不饱和脂肪酸不被破坏，它们可是护心的能手呢。

　　“我们医院伙食挺不错的，但在中午我还会挑个青菜吃，其实保护心脏健康说起来挺简单的，每天多吃点青菜、菇类，避免高胆固醇、油脂的摄入，只要坚持下去，像我坚持了两三个月，成就感就出来了。”张医生说。

　　毛节明：能走多快走多快

　　“保护心脏不能太劳累，抽出一定的时间锻炼，这些我都知道，但是一样也做不到，说起来比较惭愧”，毛节明主任笑着告诉记者，工作忙，压力大，这些对上班族来说是不能避免的，因此护心还要找窍门，对心脏有好处的锻炼是快走，能为心脏提供充分的氧分，改善心脏功能。

　　由于毛主任平时没有固定的时间快走，于是他就见缝插针，只要工作时要走路，哪怕是走几步路，也尽量做到“能走多快就走多快”，在北医三院，大家都知道毛主任是“飞毛腿”。

　　“其实，每周应有不少于三次的快走，最好是在户外，看看周围的景色，心情一下子就放开了，而且锻炼后一定要喝点白开水，因为锻炼时身体会微微出汗，出汗就会带走水分，造成血液黏稠度的增加，对心脏是有负担的。”毛主任说。

四、起居四大危险时刻

　　清晨一骨碌爬起床。上午6时―11时被喻为心脑血管病的“魔鬼时间”，人的心血管壁在清晨时最脆弱，70％―80％的心脑血管病猝发都在此时。徐成斌告诉记者，人在夜间睡眠时，身体各系统处于半休眠状态。早上刚醒来，心跳频率从慢到快，让血管收缩和凝血的物质增加了，容易出现血栓，而醒后猛起身，血压一下上不来，会出现头晕、恶心、四肢乏力等体位性低血压症状。特别对高血压、冠心病、动脉硬化、血管狭窄的患者来说，突然起床最容易引发意外。所以，早上睁开眼睛后应先不起身，躺着活动一下四肢和头部，3分钟后再床。

　　蹲便后猛起身。研究显示，用力屏气排便时，腹壁肌和隔肌强烈收缩，血压下降可能引起脑溢血，心肌耗氧量增加会诱发心绞痛、心肌梗死，两者都可能造成猝死。余振球表示，老年人血管调节反应差，如果蹲厕时间过久，排便结束后快速站起，容易诱发由于改变体位所导致的短暂性脑缺血，从而头晕、眼花、摔倒，甚至发生脑血管意外，所以此时站起来应该缓慢。

　　寒冬从室内外出。德国柏林自由大学调查表明，猝死多发于寒冷季节。寒冷很容易导致心血管痉挛，对于心脏病人来说，可能诱发大面积心梗，导致猝死。余振球称，老年人对气温变化适应能力差，寒冷会引起血管痉挛、血压升高，造成血管舒张功能障碍。老人外出时，除衣服、鞋要穿得暖和外，一定要戴上口罩和帽子，避免冷风从呼吸道进去，否则对血管、对肺都有伤害。

　　雾天长时间在户外晨练。雾天，大量的粉尘、细菌等有害物质会随着户外体育锻炼的进行进入到体内，加重血液污染的机会，阻断血液中氧的供应，诱发心脏病。雾天，老年人最好将锻炼改在室内或挑选其他合适的时间进行。万一要出门，可以选择戴口罩，但也不要在浓雾中停留太长时间。　

五、疲劳刺激加重心脏负担

　　过度疲劳后桑拿。身体感觉到极度疲劳时蒸个桑拿，是不少中老年男性热衷的休闲方式。实际上，桑拿房里过高的温度会使人体皮下血管迅速扩张，皮肤血流量比平时增加3—5倍，回到心脏的血流量也显著增加，心脏负担加重。在疲劳的状况下大量饮酒后再蒸桑拿，这种情况最危险。老年人、心脏病高血压患者最好不要蒸桑拿，一旦出现恶心、心慌、心跳过快等不良反应，应该及时停止。

　　堵车时开车窗。堵车时开窗很可能让你心脏受损。德国一项研究表明，人们陷于交通堵塞后一小时，心脏病发作的风险会增加3.2倍。驾车时高度紧张会促使心跳加快、心肌疲劳，容易诱发冠心病。再打开窗户，脏空气就会携带着大量污染物迎面扑来。不仅伤害心脏，也会殃及到肺。所以一旦遇上交通拥堵，最好也不要开窗透气，使用车辆内循环系统为宜。

　　久看电视喝浓茶。泡杯浓茶，在电视机前一坐就是一天，是不少老人的生活状态。《国际流行病学杂志》研究表明，哪怕是身体健康的人，长时间看电视也可能会有致命后果。看电视1小时可增加心脏病死亡风险7%，那些每天看电视4小时的人心脏病风险为28%。如果加上浓茶、咖啡或酒精等刺激性很大的饮料，会使心跳加快，加重心脏的负担。老年人每天看电视要控制在1—2小时之间，注意休息。最好不要喝太浓的茶，以免刺激心脏。

　　运动后洗冷水澡。锻炼到大汗淋漓后，淋上一个冷水澡，会觉得身体特别舒坦。但此时，也是心脏最脆弱的时候。锻炼后，体表毛细血管处于扩张的状态，如果突然遇到冷水的刺激，会使全身血管急速收缩、血压升高，增加心脏和肺的负担，出现心慌、气短、头晕等不舒服的感觉，心脏本身就不是很好的人很容易诱发心脏病。所以，在运动出汗后不要马上洗冷水澡，特别是老年人，更不要轻易尝试冬泳等锻炼方法。

　　愤怒时暴饮暴食。易怒对心脏健康的威胁很大。人在愤怒时，身体会分泌大量增加让血管收缩的激素，让血压升高，从而诱发高胆固醇血症和高血糖。美国心脏学会的一项研究也指出，在过度进食一小时内，心脏发病的可能性会增大10倍。对于已经患有高胆固醇、高血压或糖尿病的人来说，更加危险。