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好体型，三分练，七分吃。这个道理很多人都知道。关于吃，可谈的有很多。有多少人能每顿餐都严格按照食谱来吃呢？相比健身食谱，我更喜欢谈饮食原理。吃什么？怎么吃？吃多少？原理掌握了，可以根据自己的身体情况与体型目标自我调节。但是，食谱也好，原理也好，光知道没有用，关键还是看能否执行。计划跟不上变化。

没有减肥食物

有没有哪一种食物吃多少也吃不胖，吃了还能帮你减肥？答案是：想得太美。食物有健康与不健康之分，但没有特效的减肥食物。用健康食物代替不健康食物，并且适当控制量，能帮你减肥。但是，再健康的食物也有热量，吃多了也会长胖。

市面上每隔一段时间就会出来一些新东西，鼓吹是减肥食物，比如什么酵素，蔓越莓素等等。如果真有那么神奇的减肥食物，为什么我们很少看到卖这些“减肥食物”的人自己的瘦身对比照呢？好多年前，传言说有一种添加剂，加到水里能将水变成油。有了这种添加剂，汽车加水就可以行驶。当然，多数的此类传言是谎言。减肥食物也是一样。我们可以打消靠某一种神奇的减肥食物来帮你减肥的念头，因为这样的食物不存在，除非泻药。

食物必须通过运动来赢得

减肥其实很简单，迈开腿，管住嘴。但是简单不等于容易。生日Party上有芝士蛋糕，你是吃还是不吃？人生苦短，美食怎能错过？不必纠结，可以吃！如果你计划中有与朋友聚餐，你可以在聚餐当天先进行一次大强度训练，这样来抵消聚餐多余的热量摄入。如果你运动了，你可以吃得心安理得。如果你没有运动，你也可以吃。但是，要记得吃过以后通过运动来补救，把损害降到最小。

食物必须通过运动来赢得。这样说也许有些苛刻。但是在远古时代，人类靠狩猎与采集维生，没有运动就没有食物。其实，通过运动来赢得食物早就在我们的基因里，是返朴归真。

扎满钉子的轮胎

饮食控制再严格的人也有爆的时候。我自己以前就特别喜欢吃甜点，而且一旦开始，就停不下来。吃过之后，立马后悔。但是下次又忍不住再吃, 再后悔。有一个念头帮我管住了嘴。暴饮暴食其实就像汽车行驶时轮胎扎了钉子，迟早会发生。戳了胎后，我们马上想到的是修补，而不是用钉子去戳更多的洞，不是吗？有时候，我们的饮食计划被诱惑食物（钉子）戳破了，这时候我们该做的是马上补救，立即停下来，稍后或第二天做些补救运动。以后当你手中拿着你不该吃的食物而放纵的时候，可以想想扎满钉子的轮胎。

饥饿是一种幸福

据说很多女生的闺蜜里总有一个怎么吃也不会胖的人。除非那个吃不胖的人就是你，如果你想减肥的话，饥饿感在所难免，迟早会遇到。多数想减肥的人其实只要记住一个原则：纠结该不该运动的时候，基本上都应该选择运动；可吃可不吃的时候，基本上都应该选择不吃。“不吃我会饿死！”我已经听到有人在抗议了。是的，这个世界上，每 3.6 秒钟有一个人死于饥饿，其中，75%是儿童。但环顾我们的周围，你听说谁饿死了？从某种角度讲，其实每个能减肥的人都是幸福的。有时候，饥饿是一种幸福。

真正的自由

“这不能吃，那不能吃，人生还有什么乐趣？”人生的乐趣往往不是来自放纵，而是来自节制。真正的老板不是想干什么就干什么，真正的老板是想不干什么就不干什么。想吃什么就吃什么不是真正的自由，因为你的思想与行为还在被食物所控制。想不吃什么就不吃什么，才是真正的自由。

进食是动物的本能，而节制靠的是精神。减肥从某种程度上说是反人类的事情。但当你能用对美与健康的精神层面的追求来控制动物本能的时候，你离好体型就不远了。