周岁前要禁吃盐吗?
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宝宝一天天长大,爸爸妈妈终于要给宝贝添加辅食啦!可是辅食里加不加盐成为妈妈们极为关心的话题,也成为育儿过程中引发矛盾的争论焦点。家里的老人也许都会劝麻麻们在宝宝的辅食加一点盐,而理由也貌似充分:不吃盐会没劲,尝过百味胃口才会开······ 从科学育儿的角度来说,1岁以内的婴幼儿辅食是不需要额外添加食盐的。宝宝过早摄入食盐的危害不少,不单单是幼时,人一生的饮食都应该清淡些才健康。可是把1岁前加盐堪称洪水猛兽也是有些矫枉过正了。 那么到底1岁前的宝宝能不能吃盐呢?在说宝宝吃盐这个问题时我们真正谈论的其实是“钠”这种元素。根据《中国居民膳食指南(2007)》及国外指南,婴儿1岁以内是不建议吃含食盐的食物,都是吃原味食物。根据最新《中国居民膳食营养素参考摄入量》,6~12月婴儿每天需要350mg的钠。那么辅食、奶类就足够一个正常进食的宝宝满足生理需要了。 一般来说6个月左右很多宝宝就会添加辅食,10个月以上的宝宝只是糊状、泥状的辅食已经不能满足他们的需求了,面条、粥、小馄饨甚至小饺子都会引起他们的兴趣。但也有一些宝宝,不太能接受新的食物,也许只尝一口就愁眉闭嘴,扭头不看。这种情况下,让宝宝吃一点带咸味的食物对厌食有帮助作用。 可是,问题来了:宝宝又没有吃过带滋味的食物(尝过婴儿食品的人没有一个说好吃的······),加点盐宝宝就会好好吃饭了?怎么说呢,对于食物的渴求大概是一种与生俱来的本能反应,随着宝宝味蕾的发育,新奇的味道大概能够引起宝宝的好奇。一般来说,如果宝宝对食物来者不拒,那么暂时不加盐是最好,因为并非所有宝宝不爱吃辅食是因为辅食淡而无味。但是如果宝宝对无味的辅食很排斥,那适量加一点盐也是可以的。 总之,父母不能以自己的口味去判断宝宝的喜好,正在发育过程中的他们对调味品很敏感,所以还是谨慎为妙。
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